FARM TO TABLE in waakirchen
GASTGEBER und Eventlocation FÜR DIE ERNTETAFEL:
Gemüsegarten HANNAH & FRITZ
Wer sich immer gefragt hat, ob auch in dieser regenreichen Region mit der relativ kurzen Vegetationsperiode viele unterschiedliche Gemüsearten für viele Menschen angebaut werden können, ist hier richtig. Die Antwort lautet: ja.
MENU: Frühlingstarte mit Rhabarber, Mangoldpäckchen mit Linsen und Shiitake, Mairübchen mit Sauerampfer, Buttermilchdressing + Kräuteröl, Kardamom-Pannacotta:
ERNTETAFEL initiiert und zubereitet von Heilala von Keyserlingk im GEMÜSEGARTEN von HANNAH & FRITZ.
Mit Gartenführung, Platzregen und vorzüglicher Weinauswahl
📍Hofladen Hannah & Fritz | Allgaustraße. 50, Waakirchen
